Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 6 personas
Es una receta ideal para un picoteo a cualquier momento y ocasión del día ,Rápidos de hacer y te soluciona un aperitivo .Son una gran fuente de proteína para aquellas personas que no comen carne ,ideal consumir cada semana.
RECETA DE COOKIDOO
Pon en el vaso la cebolla el ajo ,el aceite y trocea4seg/vel5.Sofríe 7min/120ºC/vel cuchara.
Añade el tomate triturado ,el vino blanco y la sal .Sitúa el recipiente Varoma en su posición con los mejillones tapa y programa 13min/Varoma/vel1.
Retira el Varoma ,coloca el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y reduce la salsa si fuera necesario 10min/Varoma/ vel1.ó el tiempo que necesite según lo que tengas de salsa y como la quieres. Mientras tanto retira una de las cascaras de los mejillones y colócalos en una fuente. Riega con la salsa y sirve inmediatamente.
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