Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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En la verbena de San Juan no pueden faltar las cocas y los petardos ,es la tradición que se remonta de muchos añooooossss.Por esta razón esta año me he decidido por hacer coca de frutos secos ,pero con masa madre ,es la receta del" Roscón de Reyes",queda más esponjosa y salen mas elevadas de una masa he hecho dos cocas e incluso la podía haber rellenado de crema,nata,trufa,chocolate,cabello de angel...
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COCA DE PIÑONES Y ALMENDRAS( CON MASA MADRE)
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