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Thermomix® Barcelona Centro

Maria Teresa Perez Lopez

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo  con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

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Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

LENTEJAS CON ARROZ con Thermomix®

17 February 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:40:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

17 February 2024

Receta ideal para  comer en cualquier estación del año  ,,es un plato muy casero y muy completo ,pues lleva legumbres ,cereales y le añadimos chorizo, chorizo ,jamón.


RECETA DE COOKIDOO

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Ingredientes

  • 300g de lentejas pardinas
  • 100g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 70g de aceite de oliva
  • 100g chorizos cortados a rodajas
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1hoja laurel
  • 1 cucharadita de Laurel seca
  • 1 cucharadita de comino
  • 1000g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 100g de arroz grano redondo
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon un bol sobre la tapa del vaso y pesa las lentejas .Cúbrelas de agua fría y deja hidratar durante 2 horas.

2 Paso

Pon en el vaso la cebolla ,el ajo ,el pimiento verde ,el pimiento rojo y el aceite .Trocea 4seg/vel4. Y sofríe 5min/120ºC/vel 1.

3 Paso

Agrega el chorizo y rehoga 2min/100ºC/giro inverso /vel1.

4 Paso

Añade el pimentón y rehoga 30seg/100ºC/giro inverso/vel 1.

5 Paso

Incorpora las lentejas lavadas y escurridas ,el laurel, el comino ,el agua y la sal .Programa 20min/100ºC/giro inverso/velcuchara.

6 Paso

Incorpora el arroz y programa11min/100ºC/giro inverso/vel cuchara. Sirve caliente.

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Puedes añadirle unos tacos de Jamón juntamente cuando pongas el chorizo.

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