Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 6 personas
Receta ideal para comer en cualquier estación del año ,,es un plato muy casero y muy completo ,pues lleva legumbres ,cereales y le añadimos chorizo, chorizo ,jamón.
RECETA DE COOKIDOO
Pon un bol sobre la tapa del vaso y pesa las lentejas .Cúbrelas de agua fría y deja hidratar durante 2 horas.
Pon en el vaso la cebolla ,el ajo ,el pimiento verde ,el pimiento rojo y el aceite .Trocea 4seg/vel4. Y sofríe 5min/120ºC/vel 1.
Agrega el chorizo y rehoga 2min/100ºC/giro inverso /vel1.
Añade el pimentón y rehoga 30seg/100ºC/giro inverso/vel 1.
Incorpora las lentejas lavadas y escurridas ,el laurel, el comino ,el agua y la sal .Programa 20min/100ºC/giro inverso/velcuchara.
Incorpora el arroz y programa11min/100ºC/giro inverso/vel cuchara. Sirve caliente.
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