Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:35:00 mins
Ración para 4 personas
Es una receta muy completa ,pues la quinoa lleva proteína vegetal y además le añadimos las verduras ,se puede comer cualquier época del año ,ideal para vegetarianos y veganos. Puedes aprovechar a ponerle otras verduras como calabacín , pimiento rojo, berenjena...
Receta de COOKIDOO
Pon en el vaso la quinoa ,el agua y la sal .Programa 20min/100ºC/giro inverso/vel cuchara .Escurre la quinoa entro del cestillo y ponla en una ensaladera.
Pon en el vaso la cebolla el pimiento ,la zanahoria y el aceite y trocea 5seg/vel4.Sofríe 7 min/120ºC/vel1.
Incorpora los champiñones y rehoga 4min/120ºC/vel cuchara. Vierte sobre la quinoa ,mezcla y lista para servir.
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