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MARTA ESTEBAN AIXELA

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BIZCOCHO GENOVÉS SIN GLUTEN CON THERMOMIX

11 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

01:15:00

Ración para:

8 personas

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Categorías:

Postres y dulces

Los pasteles caseros son lo mejor, puedes personalizarlos teniendo en cuenta las intolerancias o alergias de todos. Este es un bizcocho genovés sin gluten.

Hecho con mucho cariño para el cumpleaños de una amiga de la familia celiaca. Decir que encanto a todos y a ella en especial por poder comer un pastel con toda tranquilidad.

Este bizcocho lo acabe con una cobertura de chocolate y unos frutos rojos.

Ingredientes

10 g de mantequilla

150 g de arroz de grano redondo

100 g de mijo en grano

½ sobre de levadura química en polvo (consultar lista FACE)

5 huevos

200 g de azúcar

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

Step <p>Precalentamos el horno a 180°C. Engrasamos con la mantequilla un molde desmontable de Ø 24 cm y reserve.</p> illustration

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

Step <p>Horneamos durante 25 minutos (180°C). Retiramos del horno y deje enfriar 10 minutos en el molde. Desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar completamente antes de utilizarlo.</p> illustration

6

Paso

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11 de febrero de 2022

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