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CROISSANTS DE HOJALDRE RELLENOS DE CHOCOLATE
30 January 2021
Hoy es el día internacional del croissant! Y qué mejor manera que hacerlos en casa??? ?
Con mi pinche #thermomix
⏰ 3 horas en total ⏰
? 20 unidades ?
Ingredientes Masa hojaldrada:
? 300 g de harina de repostería
? 400 g de mantequilla muy fría
? 200 g de harina de fuerza
? 180 g de agua muy fría
? 1 cucharadita de sal
Ingredientes para decorarlos antes de meter en el horno:
? 180 g de chocolate con leche
? 1 huevo batido (para pintar)
? 4 cucharadas de azúcar glas
30 January 2021
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