Mojito blanca Navidad con Thermomix

Ohhhhh.... No me digáis que bonita presentación, pues además esta súper rico así que ya podéis recibir a vuestros invitados con este coctel. Para los niños no les pongáis ron. Probarlo y me contáis.

INGREDIENTES:

• 180 - 240 g de zumo de lima al gusto de ácido
• 150 - 300 g de ron al gusto de alcohol
• 150 - 300 g de azúcar al gusto de dulce
• 650 g de leche de coco
• 500 g de cubitos de hielo
• 24 hojas de hierbabuena fresca
• 400 g de agua con gas
• 100 g de granos de granada

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso el zumo de lima, el ron, el azúcar y la leche de coco y mezcle 30 seg/vel 10.
2. Añada los cubitos de hielo y mezcle con la espátula. Reparta el mojito entre 8 vasos. Si os gusta el hielo un poco troceado, picarlo antes.
3. Rompa con la mano las hojas de hierbabuena, distribúyalas entre los vasos, agregue aprox. 50 g de agua con gas en cada vaso, decore con los granos de granada y sirva. LISTO!!!

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