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Thermomix® Barcelona Centro

MILA MORENO SOLSONA

Soy Mila Moreno, comercial de Thermomix. Farmacéutica y especialista en Nutrición. Bienvenidos a mi blog sobre THERMOMIX Y SALUD. Con Thermomix puedes preparar diferentes menús aptos para dietas de adelgazamiento, control de colesterol, de ácido úrico, preparar masas sin gluten, sin lactosa... Thermomix para una cocina sana, variada y equilibrada.

Sorbete de apio con Thermomix

20 de julio de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de julio de 2016

Categorías:

Bebidas

Este sorbete es el que más me gusta cuando llego con calor de la playa, y eso que no me gusta el apio. Pero con el hielo y dulce, ya sea con azúcar o edulcorante, es superrefrescante. Probarlo. INGREDIENTES:

150 g de azúcar
La piel de 1 limón
2 limones pelados (sin nada de parte blanca)
150 g de tallos de apio con hojas
800 - 1000 g de cubitos de hielo
8 hojas de apio para decorar

PREPARACIÓN:

Ponga en el vaso el azúcar y la piel de limón y pulverice 30 seg/vel progresiva 5-10.
Agregue los limones, el apio y los cubitos de hielo, triture 2 min/vel progresiva 5-10 introduciendo la espátula por el bocal y moviéndola de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme y una textura homogénea.
Sírvalo en copas con cucharilla. Decore con una hoja o tallo de apio. y LISTO!!!

Sugerencia:

Sirva entre platos para limpiar el paladar y saborear mejor cada preparación.
Puede utilizar edulcorante líquido en lugar de azúcar.
Si el sorbete quedara líquido, añada más hielo por el bocal y triture de nuevo. Si estuviera muy denso, añada un poco de agua y triture 30 segundos más.

Si tienes alguna pregunta o quieres ver una demostración, puedes ponerte en contacto conmigo, haciendo click aquí.

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