Bienvenido a mi blog. Espero que lo que veas aquí te haga pasar ratos agradables. ¡Estás en mi cocina, siéntete como si estuvieras en tu casa! Mónica
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Mantecados Empolvados o "Nevaditos"
27 November 2020
Hay muchas cosas que recuerdo de la infancia… a parte de momentos especiales, de amigas que aún tengo, de ocasiones… también hay sabores y olores que recuerdo de la niñez, que me transportan a otra época.
Los “nevaditos” es uno de esos recuerdos.
Mi abuela siempre ponía un plato lleno de dulces navideños, y ni uno solo de esos dulces me gustaban, ni siquiera los nevaditos. Lo que si me gustaba era pasar el dedo por el azúcar hasta dejarlos secos, “pelaos”…
Hoy en día, es uno de esos caprichos que me pirran… y me sigue gustando pasar el dedo por el azúcar, aunque hoy el nevadito entero cae detrás del azúcar.
No dejes de hacerlos… un intermedio entre polvorón, mantecado y hojaldrina. Te vas a sorprender con el resultado.
Disfruta.
Te dejo la receta. Prueba a cambiar el vino blanco por vino dulce y cuéntame... Vas a flipar.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r47667
Monas
27 November 2020
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