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Thermomix® Barcelona Centro

CARME JOHE

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.

Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.

GARBANZOS CON SEPIA Y GAMBAS by THERMOMIX

12 de enero de 2023

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

12 de enero de 2023

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

No hay nada más sabroso que un rico guiso, y eso es lo que os propongo hoy.

Estos garbanzos con sepia y gambas,tienen un sabor espectacular. Un plato saludable y que puedes cocinar el día anterior. Es lo que sucede con este tipo de platos, que de un día para otro están más ricos.

Te animas ?

Puedes hacer tu mismo el fumet con las cabezas y cáscaras de las gambas.

Ingredientes

3 dientes de ajo

150 g de cebolla

Un poco de perejil

1 cucharada de pimentón

1 cucharada de pan rallado

500 g de sepia en trozos pequeños

800 g de garbanzos cocidos

100 g de vino blanco

500 g de fumet de pescado

18 cuerpos de gamba pelados

Sal al gusto

Pasos de la receta

Paso

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