Volver a CARME JOHE

Thermomix® Barcelona Centro

CARME JOHE

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.

Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.

Guisantes a la catalana by THERMOMIX

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Legumbres y platos de cuchara

Los guisantes, a medio camino entre las legumbres y la verdura.

La receta más famosa sería salteados con jamón, pero yo os comparto la que hago en casa con butifarra negra.

Puedes poner mitad de guisantes y mitad de habas.
Y añadir unas hojas de menta, en el momento de añadir los guisantes.

Ingredientes

500 g g de guisantes frescos o congelados

50g de aceite de oliva

100 de panceta o bacon en trozos pequeños

50 g de vino rancio o vino blanco

120 g cebolletas tierna

2 dientes de ajo o unos ajos tiernos

100 g de agua o caldo vegetal

Sal

Opcional unas hojas de menta

150 / 200 g Butifarra negra

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.