Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 4 personas
Receta ideal para cualquier ocasión del día a día ,a cualquier época del año ,las podemos acompañar con un arroz ,patatas o unas verduras .
Receta de COOKIDOO, COLECCIÓNES:
COCINA FÁCIL Y SALUDABLE
IDEAS SENCILLAS
RECETAS A MI MEDIDA
ALBÓNDIGAS
Pon un bol sobre la tapa del Thermomix y pesa dentro el pan y la leche .Retira el bol y deja que se empape bien el pan.
Pon en el vaso el perejíl y el ajo y trocea 5seg/vel7.Conla espátula baja los ingredientes hacia el fondo del vaso .
Añade la carne picada ,los huevos ,la sal y la pimienta negra .Retira el exceso de leche del pan estrujándolo con la mano y deshecha la leche sobrante .Incorpora el pan al vaso y mezcla 10seg/vel 5.Vierte en un bol.
Engraasa la bandeja y el recipiente Varoma .Con las manos aceitadas ,forma las albóndigas (4cm )y repártelas entre el recipiente y la bandeja Varoma .Reserva.
SALSA DE TOMATE
Pon en el vaso el ajo ,la cebolla y el aceite y trocea5seg/vel5.y sofríe 3min/120ºC/vel1.
Añade el tomate triturado ,la sal y la pimienta .Sitúa el Varoma en su posición y programa 20min/Varoma/vel1.Sirve las albóndigas calientes con la salsa.
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