Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020Quiero empezar … Leer máslo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día … Leer menos
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BLANQUETAS DE POLLO GUISADAS CON LAUREL
16 November 2020
De la receta" ALITAS DE POLLO AL AJILLO" de COOKIDOO .Le he hecho cambios o sea me la he personalizado .Es fantástico poder crear una receta a partir de otra, eso se consigue ,cocinando mucho con el Thermomix® y sobretodo tener conocimiento de las funciones y las velocidades que se necesitan ".TENER LA MANO ROTA"
La hago solo con las blanquetas ,la parte del ala que tiene carne y le saco la piel ,muy facilmente con papel de cocina estirandola
4º Paso no le pongo el extracto de buey ,pero si quieres le puedes poner un pellizco de pastilla de caldo de ave y le añado la hoja de laurel y una cucharada de tomate frito ,si el tomate es natural ,se lo añades en el3º paso con el sofrito junto el pollo
BLANQUETAS DE POLLO GUISADAS CON LAUREL
16 November 2020
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