Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 6 personas
Es una receta de diario y muy completa pues comemos proteína animal y también comemos verduras doradas en alta temperatura ,es una receta muy saludable ,pues al dorarse en alta temperatura utiliza muy poco aceite ,La podemos comer en cualquier época del año.
Receta de COOKIDOO-REVISTA VERANO --
POLLO CON PIMIENTOS
Pon en el vaso 15g de aceite y el pimiento e inicia ALTA TEMPERATURA.
Añade 5 g de aceite y la cebolla e inicia 1min/120ºC/Vel 5.e inicia ALTA TEMPERATURA.
Añade el pimentón y rehoga 1min/120ºC/Vel1.Despues,trocea4seg/vel5.Retira a un bol grande.
Pon en el vaso 20g de aceite y el ajo .Pica 3seg/vel7.y sofríe 3min/120ºC/vel1.
Añade el pollo ,la sal, la pimienta e inicia ALTA TEMPERATURA.
Añade 40g de aceite ,el caramelo y el vinagre de manzana y rehoga 3min/120ºC/vel 1.Vierte en el bol los pimientos y mezcla
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