Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 24 personas
Receta muy típica de Europa ,América en estas fechas de navidad .es una regalo perfecto para hacer de detalle con alguien que queremos compartir estas fiestas ,no lleva gluten ni alcohol ,es adecuado para vegetarianos ,veganos ,niños
RECETA DE COOKIDOO
Coloca un molde de silicona para bombones sobre una bandeja.
Pon los chocolate en el vaso y ralla 15seg/vel8..Retira a un bol y reserva.
Pon el aceite en el vaso y programa 1min .30seg/80ºC/vel1.
Añade el chocolate rallado reservado y funde 1min/37ºC/vel5.Vierte el chocolate fundido en una manga pastelera .Rellena los huecos del molde con el chocolate fundido y golpea ligeramente el molde para eliminar burbujas de aire .Reserva en el frigorífico durante mínimo 1 hora.
Desmolda y sirve o reserva un recipiente hermético en el frigorífico.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
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