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Thermomix® Barcelona Centro

MARIA TERESA PEREZ LOPEZ

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de thermomix de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día

SALMÓN CON SALSA HOLANDESA ,ESPÁRRAGOS Y ARROZ con Thermomix

6 de abril de 2025

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

4 personas

6 de abril de 2025

Categorías:

Salsas y guarniciones

Pescados y mariscos

Pastas y arroces

Receta muy completa con sus proteínas -pescado ,hidratos de carbono-arroz ,fibra-espárragos. ,como plato único. primero y segundo plato junto.

RECETA DE COOKIDOO-

LIBRO

ENTONCES,AHORA Y SIEMPRE

Si solo tienes un vaso mantén la salsa caliente ,lava el vaso y continua con la receta.

Ingredientes

1limon

SALSA HOLANDESA

15g de agua

225g de mantequilla en trozos

4 yemas de huevo

2 pellizcos de sal

1 pellizco de pimienta negra molida

1 cucharadita de aceite

SALMÓN ,ESPÁRRAGOS Y ARROZ

30g de hojas de cilantro fresco ó perejil

285 g de arroz jazmin

1000g de agua

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

3-5 pellizcos de sal

340g de espárragos verdes (sin la parte leñosa) o bien d brocoli

4 lomos de salmón fresco sin piel ni espina

Pasos de la receta

Paso

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