Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Esta verdura lleva muchos nutrientes y vitaminas ,el tronco es muy nutritivo, lleva mucho calcio para cocinarlo antes tenemos que pelarlo y queda muy bien hecho. Si lo cocinamos al vapor ,mantiene su color original al no estar en contacto con el agua .Lo podemos aliñar con una vinagreta ,salsa de aceite y pimentón...
BROQUIL CON PATATAS
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