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Thermomix® Barcelona Centro

Maria Teresa Perez Lopez

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo  con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

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Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día 

ENSALADA CAMPERA con Thermomix®

28 June 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:40:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

28 June 2023

Esta receta es ideal para tomarla en verano ,refrescante ,rápida de hacer ,sencilla, con ingredientes que solemos tener normalmente en nuestras casas.


RECETA REVISTA TRIMESTAL "ESPECIAL VERANO"

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Ingredientes

  • 600g de agua
  • 4 huevos
  • 600g de patatas en trozos de 3 cm
  • 8-10 ramitas de perejil fresco solo hojas
  • 60g de aceite de oliva
  • 20g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cebolleta en juliana o de cebolla en juliana
  • i pimiento verde italiano en juliana
  • 100g de pimiento rojo en juliana
  • 1-2 tomate sen gajos o en octavos
  • 16 aceitunas negras o verdes
  • 2 latas de atún en aceite de oliva ,con su aceite
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon el agua en el vaso e introduce el cestillo con los huevos .Sitúa el recipiente Varoma y pon las patatas. Tapa el Varoma y programa 30min/Varoma/vel1.Retira el Varoma. Con la muesca de la espátula extrae el cestillo y pon los huevo en agua fría para enfriarlos. Pon las patatas en una fuente y deja enfriar .Vacía el vaso.

2 Paso

Pon el perejil en el vaso y pica 4seg/vel7..Con la espátula ,baja el perejil hacia el fondo del vaso .

3 Paso

Añade el aceite ,el vinagre y la sal y mezcla10seg/vel4..Reserva la vinagreta en el vaso.

4 Paso

Cuando las patatas estén frías ,distribuye encima la cebolleta, el pimiento verde, el pimiento rojo ,el tomate, las aceitunas ,los huevos cortados en cuartos ,el atún y la vinagreta .Reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Si prefieres no comer el pimiento crudo ,ponlo en la bandeja Varoma mientas se hacen las patatas en el recipiente Varoma.

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