Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 01:15:00 mins
Ración para 4 personas
Esta receta la podemos comer como un plato principal o como segundo plato en cualquier época del año ,es económica y fácil y rápido de hacerla , tanto una comida como en una cena es ideal comerla.
RECETA DE COOKIDOO
Pon en el vaso 350g de repollo y trocea 6seg/vel4.Retira a un bol grande y reserva.
Pon en el vaso 350g de repollo y trocea 6seg/vel4.Retira al mismo bol.
Pon en el vaso la panceta y 10g de aceite y programa Alta Temperatura .Después mezcla bien con la espátula y trocea 6seg/vel4.Retira a un bol y reserva.
Pon en el vaso 40g de aceite de oliva y el ajo y pica 3seg/vel7.Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofríe 3min/120ºC/vel1.
Añade el repollo .el agua las patatas ,la panceta troceada(reserva un poco para servir) y la sal y programa30min/100ºC/giro inverso/vel1.Mientras tanto ,dora en una sartén una butifarra negra cortada en rodajas si lo deseas .
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