MINI TOSTAS DE FALSO TARTAR DE TOMATE

Ayer en el directo de facebook que hicimos, presenté esta riquísima receta? la verdad quedo deliciosa. Un apertivo que gusto a todos, seguro que lo repetiremos más veces.Super fácil y rapidísimo de hacer.

Clica en el link si la quieres ver https://www.facebook.com/marta.estebanaixela/videos/10224630159092070

Con la ayuda de mi pinche #thermomix

⏰ 20 minutos en total ⏰

? 6 raciones ?

Ingredientes:

? 2 tomates grandes (300-400 g)

? 200 g de aguacate

? 30 g de cebolla

? 1 diente de ajo

? ¾ de cucharadita de sal

? 15 g de zumo de limón

? 60 g de dátiles sin hueso en trozos

? 10 g de alcaparras

? 20 g de cebolla roja

? 1 huevo duro

? 20 g de aceite de oliva virgen extra

? 25 g de vinagre balsámico

? 4 - 8 biscotes redondos (tostas) o 4 - 8 rebanadas de pan rústico, yo use esta vez pan de molde que corte con un molde redondo. El mismo que use para montar el plato

? 1 cucharadita de cebollino fresco picado, para decorar