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Desitjo que us agradin les receptes i tallers de cuina que trobareu aquí.
Anem a passar grans moments fent allò que més ens agrada.
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TIRAMISU DE CAFE PARA DOS
04 May 2023
Tiempo de preparación 03:10:00 mins
Ración para 1 personas
Hoy os traigo un postre italiano. , un postre frío que se monta en capas . No existe una receta única de elaboración, a partir de ingredientes de otros países podemos hacer una fusión de este postre.
Ingredientes
- 4 Bizcochos de soletilla
- 30 gr de azúcar glas
- 70 gr de café frío
- 1 yema de huevo
- 130 gr de queso mascarpone
- 1 cucharadita de cacao en polvo
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el fondo de 2 vasos 1 bizcocho de soletilla remojado en café.
2 Paso
Ponemos en el vaso la yema y el azúcar glas y mezclamos 2 min a velocidad 3´.
3 Paso
Añadimos el mascarpone y mezclamos 1min a velocidad 3. Ponemos una capas de mascarpone encima de los bizcochos. Colocamos otra capa de bizcochos remojados en café y cubrimos con la crema restante. Tapamos los vasos con film trasparente y reservamos en el frigorífico 3 horas.
4 Paso
Espolvoreamos con cacao en polvo justo antes de servir.
Podemos aromatizar el café con algún licor o también con algún cítrico limón, naranja....le dará un toque especial.Yo hoy lo he añadido gotitas de naranja y lo he decorado con la piel de naranja´Espero que os guste!!!
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04 May 2023
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