Bienvenido a mi blog. Espero que lo que veas aquí te haga pasar ratos agradables. ¡Estás en mi cocina, siéntete como si estuvieras en tu casa! Mónica
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Chipirones Rellenos.
16 November 2016
No se si estaréis de acuerdo conmigo, pero es que los chipirones, o calamares están buenos de cualquier manera.Se denomina chipirón a todo calamar que no es excesivamente grande.Para su preparación es necesario limpiarlo totalmente y normalmente se separan las patitas o tentáculos del resto del cuerpo. Es verdad que es un poco coñazo limpiarlos, pero no es menos verdad, que cuando te los comes... bufffff, cuando te los comes, bien vale el tiempo invertido en prepararlos.Un manjar de exquisitez inigualable, una receta sencilla que solo tiene un secreto: la calidad de la materia prima. Podéis hacer esta misma receta con chipirones congelados.Os animo a que la probéis... ¡creo que os gustará!
Esta receta forma parte del libro "Sorprende a tus Invitados"Disfruta!!Mónica.
16 November 2016
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