Volver a MÒNICA CASTAÑO FERNANDEZ

Thermomix® Barcelona Centro

MÒNICA CASTAÑO FERNANDEZ

Hola! Sóc la Mònica Castaño, comercial de Thermomix ja fa uns quants anys. Thermomix forma part de la meva vida, des de fa temps. Des d'aleshores cuinar és un plaer, tot és més senzill. La nostra alimentació és molt més variada, i saludable. Sempre hi ha plats i receptes per descobrir, perquè Thermomix camina sempre al nostre costat i ens ajuda a gaudir de cada plat.Des d'ara compartiré amb vosaltres plats, receptes i trucs.A més si teniu algun dubte, voleu consultar res o desitgeu una degustació culinària, només heu d'omplir el qüestionari i jo us respondré. Gaudiu amb el meu blog!!

BRANDADA DE BACALLÀ/ BRANDADA DE BACALAO

27 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de diciembre de 2020

Categorías:

Pescados y mariscos

Per a mi la millor recepta de bacallà!

Fa anys vaig descobrir aquesta deliciosa brandada de bacallà i encara que he provat altres, sens dubte aquesta és la millor.

Thermomix té més d'una recepta de brandada, però per a mi aquesta és sens dubte la millor.

És apta per a intolerants a la lactosa, ja que no porta ni nata, ni llet.

Proveu-la i compareu...

Aquesta recepta no està a cookidoo.es.

¡Para mí la mejor receta de bacalao! Hace años descubrí esta deliciosa blandida de bacalao y aunque he probado otros, sin duda esta es la mejor. Thermomix tiene más de una receta de blandida, pero para mí esta es sin duda la mejor. Es apta para intolerantes a la lactosa, puesto que no puerta ni nata, ni leche.

Probadla y comparáis...

INGREDIENTS

200g de oli d'oliva verge

3 grans d'all

500 g de bacallà desalat sense pell ni espines ( o migues de bacallà)

Pebre blanca i sal

PREPARACIÓ

Escorri el bacallà dessalat i assequi'l amb un tovalló de paper.

Posi l'oli, i els alls en el got i programi 6 minuts/ Varoma/ Velocitat 3. Baixi amb l'espàtula el que hagi quedat en la tapa i en les parets del got.

Programi un minut/ Varoma/velocitat 4. Incorpori el bacallà i trituri en velocitat 6 fins que la mescla quedi homogènia.

Rectifiqui de sal i afageixi el pebre al gust.

Suggeriments

La brandada es pot gratinar, si ho desitja.

Deixi refredar abans de farcir els pebrots.

Serveixi amb torrades

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.