Arroz meloso con verduras

Arroz meloso con verduras.

Para 4 personas.

ingredientes:

• uno o dos dientes de ajos.
• 100 grs de cebolla en trozos pequeños.
• 50 grs de pimiento verde en trozos pequeños.
• 50 grs de pimiento rojo en trozos pequeños
• 50 grs de aceitede oliva.
• 100 grs de calabacin en dados.
• 100 grs de alcachofas.
• una cucharada de pimenton.
• una cucharadita de sal.
• un cuanto de cucharadita de colorante alimentario.
• una pastilla de caldo (yo las hago) .
• 100 grs de judias verdes.
• 650 grs de agua
• 200 grs de arroz de grano redondo.

Preparación:

• poner en el vaso el ajo y picar 2 seg v.elocidad 7
• añadir la cebolla,el pimiento rojo,el pimiento verde y el aceite programar 7 minutos,temperatura 120,velocidad cuchara.
• bajar con la espátula , cubilete y trocear 6 seg velocidad 4.
• incorporar las alcachofas el calabacin y las judias verdes.
• sofreir 3 minutos ,temperatura 120,grd giro a la izquierda, velocidad cuchara,
• añadir el arroz,la pastilla de caldo,el pimentón.la sal,el agua.
• programar 15 minutos,temperatura varoma,giro a la izqierda,velocidad cuchara.
• dejar reposar 5 minutos y servir