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Thermomix® Barcelona Centro

REME ROBLES

Hola mi nombre es Reme y me encanta el mundo de la cocina y en especial la repostería. Hace muchos años que tengo Thermomix y desde un tiempo trabajo para esta empresa. En realidad no se puede llamar trabajo a algo que te da tanta satisfacción.

Espero que me acompañes en el fantástico mundo Thermomix.

Pan para torrijas ó tostadas

12 de marzo de 2022

Tiempo de preparación:

00:00:00

Ración para:

8 personas

12 de marzo de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

¿Quieres un pan que sea de miga firme pero no sea un “mazacote” de masa?

Pues te aseguro que este pan para hacer tus torrijas o las tostadas del desayuno son ¡BRUTALES!

La miga firme pero suave la hace resistente para que aguante ser humedecidas por la leche infusiónasa o cualquier variante de torrija.

Le añado un poco de vainilla para que sea una locura absoluta.

Hazlo y dime que te parece.

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reme_robless

Hágalo rebanadas, congele y saque en el momento que lo quiera utilizar. Para utilizar como tostadas ponga directamente en la tostadora Si lo quiere para torrijas con media hora fuera del congelador es suficiente. Buen provecho!! Reme Robles

Ingredientes

30gr de mantequilla

100gr de leche

200 gr de agua

15 gr de levadura prensada fresca

50 gr de azúcar

500 gr de harina de fuerza

2 cucharaditas de sal

Un chorrito de vainilla líquida

Pasos de la receta

Paso

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