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Thermomix® Barcelona Centro

REME ROBLES

Hola mi nombre es Reme y me encanta el mundo de la cocina y en especial la repostería. Hace muchos años que tengo Thermomix y desde un tiempo trabajo para esta empresa. En realidad no se puede llamar trabajo a algo que te da tanta satisfacción.

Espero que me acompañes en el fantástico mundo Thermomix.

Roscos fritos súper tiernos

4 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:35:00

Ración para:

30 personas

4 de febrero de 2026

Categorías:

Técnicas básicas

Postres y dulces

Pues ahí sigo en modo cuaresma.

He modificado varias veces esta receta, la he ido perfilando para unos roscos airosos y súper tiernos.

Creo haberlo conseguido. Hazlos y júzgalos tú mism@

Salen unos 25 ó 30 roscos. Guárdalos en un tuper o en una cacerola como te indico en mi directo dé Instagram. Aguantan un par de días o 3 perfectos o escucha mis trucos para utilizarlos en otras recetas.

Te invito a que me sigas por Instagram y no te pierdas nada ?? Instagram reme_robless

Guarda en un tuper bien cerrado aguantan 3 días tiernos.

Ingredientes

70 g de azúcar

3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) 3 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)

2 huevos

40 g de aguardiente

60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar las manos)

2 sobres de gaseosa en polvo

100 g de leche

420 g de harina de repostería

500 g de aceite para freír

200 gr de azúcar blanco o glass para rebozarlos

1/2 cucharadita de canela para rebozar con el azúcar

Pasos de la receta

Paso

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