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Thermomix® Barcelona Centro

Maite M

Soy María Teresa, aunque me conocéis por Maite. En el 2008 me tuve que reinventar profesionalmente, lo hice a través de una de mis aficiones, la cocina.

Para mí, la buena alimentación es garantía de salud, cada día invierto en ella, thermomix me ha permitido descubrir recetas, perfeccionar texturas y crecer profesionalmente. Este es mi espacio para compartirlas contigo.

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Nevaditos Navideños

8 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

38 personas

8 de diciembre de 2021

Categorías:

Navidad

Los nevaditos es un dulce navideño muy tradicional, de ingredientes muy sencillos. La receta que te anoto lleva muy poca azúcar, si eres más dulce, añade 50 gramos. Te pide un vino blanco seco tipo Montilla, yo parte de vino se lo he puesto de anís, adáptala a tus gustos. Con esta receta vas a poder regalar cariño estas fiestas. Colócalos dentro una caja chula y compártelos con tus amigos.

Ingredientes

200 g de manteca de cerdo ibérica .

30 g de azúcar

75 g de anís

50 g de vino blanco seco

Pellizco de sal

500 g de harina

1 cucharadita de levadura química

100 g de azúcar glas para envolver

Pasos de la receta

Paso

Step <p>Saca del vaso la masa, júntala dandole forma rectangular y tapada con papel fim. Reserva en el frigorífico como mínimo 4 horas, la puedes hacer de un día para otro.</p><p><br></p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p>Extiende la masa con ayuda de un rodillo, dejando un grosor de 1,5 aproximadamente. </p> illustration

Paso

Step <p>Hornea a 180º con resistencia arriba y abajo durante 20 ó 25 minutos. Cundo los saques del horno déjalos enfriar un poco y templados los rebozas en azúcar glas.</p><p><br></p> illustration

Paso

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