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Thermomix® Barcelona Centro

MARIA TERESA PEREZ LOPEZ

Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de thermomix de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020

Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .

Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día

CALLOS A LA MADRILEÑA con Thermomix

25 de noviembre de 2022

Tiempo de preparación:

01:50:00

Ración para:

6 personas

25 de noviembre de 2022

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Es una receta que la podemos consumir tanto como para tapeo ,como segundo plato ,Los podemos hacer de un día para otro ,aun quedan mas gustosos cuanto más reposados están e incluso los podemos congelar ,eso sí siempre hay que comerlos calientes ,pues tienen una grasa que tiene que deshacerse con la temperatura.

Receta de COOKIDOO

RECUERDA--- SIEMPRE SE COMEN CALIENTES ---

Ingredientes

150 g. de cebolla cortada a cuartos

2 tomates maduros

2 dientes de ajo

50g de aceite de oliva

1 guindilla

4 granos de pimienta de colores

1 pellizco de hebras de azafrán

1 cucharadita de pimentón dulce

30g de harina

600g de callos cocidos

650de caldo de verduras

comino al gusto

tomillo seco al gusto

romero seco al gusto

1 hoja de laural seca

1 morcilla de cebolla cortada a trozos

100g de jamón serrano curado a dados

Pasos de la receta

Paso

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