Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:50:00 mins
Ración para 20 personas
Receta de pan ideal para cualquier época del año ,para fiestas. celebraciones de meriendas con niños...Los `podemos rellenar del ingrediente que queramos bien sea dulce, como salado .
RECETA DE COOKIDOO
Pon en el vaso el agua y la levadura y calienta1min/37ºC/vel1.
Añade la harina, el azúcar ,la sal y 15g de aceite .Mezcla 15seg/vel6.y amasa 3min.Retira la masa del vaso ,forma un bola y déjala reposar 5minutos.
Divide la masa en 20porciones de 40-45g..Coloca un trozo de chorizo en el centro de cada porción de masa y cierra formando una bolita Colócalas en la bandeja del horno forrada con papel vegetal y espolvorea los bolitos con un poco de harina.
Con el horno apagado (sin precalentar)introduce la bandeja ,pon el termostato del horno a 220ºy hornea durante 25 minutos .Retira del horno ,deja templar antes de servir.
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