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Thermomix® Barcelona Centro

CARME JOHE

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.

Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.

PAN DE MOLDE INTEGRAL con SEMILLAS by THERMOMIX

31 de mayo de 2022

Tiempo de preparación:

03:00:00

Ración para:

8 personas

31 de mayo de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Este pan de molde integral con semillas, es el pan que desayunamos cada día en casa, es muy sencillo de preparar y seguro que te sorprenderá. El secreto está en el levado de la masa, pues el amasado, nos lo hace nuestro THERMOMIX.

Si no quieres 2 moldes puedes utilizar uno solo de 1’5l.
Es un pan que se conserva muy bien y que puedes congelar uno y el otro ir utilizando.

Ingredientes

60 g de mantequilla a trozos ( un poco más para engrasar los moldes).

150 g de harina de fuerza.

150 g de harina integral .

160 g de harina de repostería.

100 g de harina de espelta.

30 g de azúcar.

1 cucharadita de sal.

20 g de levadura fresca.

200 g de leche.

150 g de agua.

1 huevo.

Semillas de lino, amapola, sésamo etc al gusto.

Pasos de la receta

Paso

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