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Thermomix® Barcelona Centro

CARME JOHE

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.

Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.

PAN DE MOLDE MULTICEREALES by THERMOMIX

24 de enero de 2023

Tiempo de preparación:

02:30:00

Ración para:

1 personas

24 de enero de 2023

Categorías:

Masas, panes y repostería

Este pan de molde lo hago semanalmente me salen dos unidades, sale delicioso, esponjoso… Puedes utizarlo para desayunos, tostas, sándwiches y otras preparaciones.

Disfruta del aroma del pan recién hecho en casa y anímate es muy fácil, solo requiere tiempo.

Si prefieres puedes utilizar un solo molde de 1’5 l.

Este pan se conserva muy bien y puedes incluso congelarlo.

Ingredientes

60 g de mantequilla a trozos y un poco más para engrasar los moldes

150 g de harina integral

150 g de harina de fuerza

160 g de harina de repostería

100 g de harina de espelta

30 g de azucar

Sal al gusto

20 g de levadura fresca para panadería

150 g de agua

200 g de leche, un poco más para pintar los panes por encima

1 huevo

Semillas de lino, amapola,sésamo etc al gusto

Pasos de la receta

Paso

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