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Definitivamente membrillo,con toque de canela
13 February 2018
Super fácil aquí dejo la receta de membrillo.
Ingredientes.
800 g de membrillo.(con piel y sin pepitas)
1 limon pelado sin pepitas ni paté blanca
700 g azucar moreno
Opcional un poco de canela.
Preparación
1 -echamos todos !os ingredientes dentro del vaso y trituramos 40 segundos,velocidad progresiva 5-7.bajamos los restos hacia las cuchillas con la ayuda de la espátula y programamos 20 minutos a 100° velocidad 5,al terminar quitamos el cubilete para que evapore y caramelice el azúcar poniendo 10 minutos a 100° velocidad 5
2-pasamos la mezcla a un recipiente y dejamos enfriar en lugar fresco,pasando después a la nevera.
Ya me contarás espero fotitos
13 February 2018
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