Definitivamente membrillo,con toque de canela

Super fácil aquí dejo la receta de membrillo.

Ingredientes.

800 g de membrillo.(con piel y sin pepitas)

1 limon pelado sin pepitas ni paté blanca

700 g azucar moreno

Opcional un poco de canela.

Preparación

1 -echamos todos !os ingredientes dentro del vaso y trituramos 40 segundos,velocidad progresiva 5-7.bajamos los restos hacia las cuchillas con la ayuda de la espátula y programamos 20 minutos a 100° velocidad 5,al terminar quitamos el cubilete para que evapore y caramelice el azúcar poniendo 10 minutos a 100° velocidad 5

2-pasamos la mezcla a un recipiente y dejamos enfriar en lugar fresco,pasando después a la nevera.

Ya me contarás espero fotitos