Hola mi nombre es Reme y me encanta el mundo de la cocina y en especial la repostería. Hace muchos años que tengo Thermomix® y desde un tiempo trabajo para esta empresa. En realidad no se puede llamar trabajo a algo que te da tanta satisfacción.
Espero que me acompañes en el fantástico mundo Thermomix® .
Hola mi nombre es Reme y me encanta el mundo de la cocina y en especial la repostería. Hace muchos años que tengo Thermomix® y desde un tiempo trabajo para esta empresa. En realidad no se puede llamar trabajo a algo que te da tanta satisfacción.
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Tiempo de preparación 05:20:00 mins
Ración para 8 personas
Hoy te traigo un postre de sobras conocido y muy popular: Tiramisú ¿Quien no conoce la versión más clásica? Café, mascarpone, cacao...
Pues a partir de ahora estoy segura que serás fan de esta versión: “ Tiramisú de naranja”
Y en forma de pastel para esas ocasiones especiales.
Por su nuevo nombramiento y su aniversario le dedicamos a nuestro nuevo director Simone un tiramisú muy especial, fusión entre Italia y España.
¡¡¡Muchas felicidades!!! ¡¡¡Te deseo muchos éxitos!!!
Te comparto esta deliciosa tarta de Tiramisú a la naranja, que podrás presentar como tarta, de forma clásica, individual en botecitos, copas, ….
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Si tienes alguna duda sobre esta u otra receta o sobre Thermomix® , no dudes en contactarme, estaré encantada de atenderte.
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Pon el vaso el azúcar y las peladuras de la naranja.
Pulveriza 10 si/velo 10
Coloca la mariposa y añade los huevos y las yemas
4 min/velocidad 3.5
Añade el queso y la mitad del licor (opcional)
30 seg/ velo 3
Saca la mariposa
Divide el bizcocho en 2 o 3 discos
Empapa con una brocha una base de bizcocho con el zumo y el resto del licor.
Reparte un tercio de la crema mascarpone y ve intercalando bizcocho, calar de zumo y crema. Siendo la última bizcocho. Reserva una parte de crema mascarpone en un bol.
Envuelve muy bien el pastel en film trasparente y deja reposar en la nevera mínimo 4 horas.
Saca el film, cubre con la parte reservada de mascarpone, espolvorea con cacao y decora con naranjas confitadas.
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