Hola a todos, soy Mayte Perez agente comercial de Thermomix® de Barcelona desde el año 2008 ,este año 2020
Quiero empezarlo con un nuevo reto hacer un blog para que me podais visitar .Podeis visitarme tantas veces que querais y mandarme dudas ,opiniones ...de todas aquellas recetas y trucos que vaya poniendo .
Espero que os sirva de ayuda en vuestra cocina del día a día
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Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 8 personas
Es un bizcocho como bien dice básico porque me puede servir para cualquier ocasión :fiesta de niños, picnic ,merienda, brunch ,desayuno e incluso lo puedo congelar por raciones .Es fácil de elaborar, rápido, saludable .Lo podemos abrir por la mitad y ponerle crema de chocolate ,mermelada...O bien por encima almíbar de limón, naranja...Incluso azúcar glas ó cacao en polvo ó café molido...
Receta de COOKIDOO
Precalienta el horno a 180ºC.Forra con papel de hornear un molde de 1 litro de capacidad ó bien engrásalo bien con mantequilla y reserva.
Pon en el vaso la piel de limón y el azúcar y tritura 30seg/vel 5-10progresivamente.
Añade los huevos ,el aceite y la leche y bate 30seg/vel7.
Agrega la harina ,la levadura y la sal y mezcla 6seg/vel4.Vierte la mezcla en el molde preparado.
Hornea a 180ºCdurante 30minutos.Deja templar sobre una rejilla antes de desmoldar y sirve.
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