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Thermomix® Barcelona Centro

MARTA ESTEBAN AIXELA

Benvinguts al meu espai a la Blogosfera de Thermomix.

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COLIFLOR Y HUEVOS DUROS GRATINADOS CON THERMOMIX Y THERMOMIX FRIEND

9 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:35:00

Ración para:

6 personas

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Hoy os enseño una manera manera diferente de comer coliflor: al horno, con huevo duro y gratinada con bechamel y queso.

Una receta sencilla y exquisita.

Ingredientes

500 g de agua

1000 g de ramilletes de coliflor

4 - 6 huevos

300 g de queso gruyère en trozos

80 g de harina de trigo

80 g de mantequilla

800 g de leche

1 cucharadita de sal 2 pellizcos de pimienta molida 2 pellizcos de nuez moscada molida

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

Step <p>Ponemos el agua en el vaso. Introduzcimos el cestillo con los huevos. Situamos el recipiente Varoma en su posición con la coliflor, tape y retire el Varoma. Retiramos el vaso del Thermomix y colocamos en el Thermomix Friend. Situamos el Varoma en su posición sobre el vaso del Thermomix Friend y programamos 25 min/Varoma/vel 1. Mientras tanto, continuamos con la receta.</p> illustration

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