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Thermomix® Barcelona Centro

CARME JOHE

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.

Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.

AUTÉNTICA SOPA DE CEBOLLA FRANCESA by THERMOMIX

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

01:10:00

Ración para:

6 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Sopas y cremas

La sopa de cebolla originaria de Francia, país donde se popularizó y extendió la receta por el mundo. Fácil, asequible, reconfortante y absolutamente deliciosa. Es una receta muy sana y perfecta para combatir el frío. Esta en concreto la he sacado de la plataforma cookidoo de Francia, y creo que sale espectacular , pruébala y me dices.

Opcional puedes sustituir parte del agua unos 100 g por vino blanco.

Ingredientes

80 g de queso gruyere en trozos

30 g de aceite de oliva

500 g de cebollas, partidas en dos

20 g de mantequilla

10 g de de harina

Sal y pimienta al gusto

900g de agua, o caldo de pollo suave

1 pastilla de caldo de pollo ( omitir si pones el caldo)

12 rebanadas de pan

Pasos de la receta

Paso

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