Tortitas integrales con harina de avena y con Thermomix

Al utilizar harina de avena, esta es más rica en fibra y mejoraremos sin duda el tránsito intestinal. La avena ayuda a la perdida de peso. Reduce el riesgo de tener enfermedades cardiovasculares. Ayuda a reducir el colesterol.

Puedes acompañar las tortitas:

• Con frutas, plátano, fresas, frambuesas.
• Queso de untar o queso de burgos con pavo, jamón York o salmón ahumado.
• Mantequilla de cacahuete
• Crema de cacao, nocilla o nutella
• Espárragos trigueros y huevo duro

INGREDIENTES: 12 tortitas

• 4 claras de huevo
  
• 200 gramos harina de avena
• 300 gramos leche desnatada
• 15 gramos levadura química en polvo
• 1/2 cucharadita sal
• al gusto edulcorante
• al gusto canela

PREPARACIÓN:

1. Introducir todos los ingredientes en el vaso y batir 10 seg/veloc 5.
2. Para hacer las tortitas: engrasar una sartén y calentar a fuego medio. Verter un cucharón de la mezcla en la sartén y dejar hacer 1-2 minutos. Dar la vuelta y cocinar 1 minuto más. Repetir hasta terminar con la mezcla.
3. Las tortitas se pueden servir con miel, trozos de fruta, mermelada, sirope... LISTAS!!!

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