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NEUS RODRIGUEZ COLOME
Hola! Soc Neus Rodríguez, agent comercial de Vorwerk, de la Delegació de Barcelona. En aquest blog trobaràs receptes que et serveixin per anar agafant idees, informació, novetats i trucs que espero us serveixi per utilitzar millor la Thermomix / Hola! Soy Neus Rodríguez, agente comercial de Vorwerk, de la Delegación de Barcelona. En este blog encontraras recetas que te servirán para ir cogiendo ideas, información, novedades y trucos que espero que te sirvan para utilizar mejor la Thermomix.
Turrón de Jijona
17 de diciembre de 2017
2
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
17 de diciembre de 2017
2
Categorías:
Postres y dulces
Llega la Navidad y podemos hacer nosotros mismos los turrones. Te animo que lo pruebes, es muy fácil
Ingredientes:
200 gr de almendra cruda (tipo marcona)
200 gr. de azúcar
½ cáscara de limón
Canela en polvo
Preparación:
1. Poner la almendra cruda a tostar en el horno en una bandeja, durante 5 min. a 180 grados
2. Poner en el vaso el azúcar y pulverizar programando, 30 seg., vel. progresiva 5-10
3. Añadir la canela y la cáscara de limón por el bocal sin parar la máquina.
4. Poner las almendras tostadas y triturar, vel. 8. hasta que está en el punto que se te pegue en los dedos un poquito, eso quiere decir que la almendra ya ha soltado su aceite. Ir parando la máquina, bajando lo de las paredes y comprobando cada 20 segundos el punto aceitoso.
5. Preparar 1 molde y forrarlo con papel vegetal, introducir la mezcla y envolver con el papel.
Se puede comer inmediatamente. Aunque es mejor dejarlo reposar una hora.
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17 de diciembre de 2017
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