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Thermomix® Barcelona Centro

CARME JOHE

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.

Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.

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Bany pastisser Almivar

5 de noviembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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De sempre a l'obrador de casa veia que despres d'obrir el pa de pessic el mullaven una mica amb el almívar. És un truc per aconseguir que no quedi eixut. Us recomano fer-ho un dia abans d'utilitzar-lo i es pot guarda a la nevera.

-Ingredients

150gr de agua

150gr de azúcar

El zumo de medio limón

20gr de licor (el que mas os guste )

- Preparación

Poner todos los ingredientes en el vaso sin el licor y programar 10min 100°C V2

Agregar el licor y esperar a que enfríe antes de usarlo.

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5 de noviembre de 2017

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