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Thermomix® Barcelona Centro
Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.
Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.
CARPACCIO de CALABACÁN con PESTO by THERMOMIX
5 de marzo de 2024
7
Tiempo de preparación:
00:15:00
Ración para:
1 personas
5 de marzo de 2024
7

Categorías:
Verduras, hortalizas y ensaladas
Un carpaccio diferente, de calabacín y pesto con burrata.
Lo unico que necesitas es cortar el calabacín en láminas muy finas y hacer un pesto que con thermomix es muy fácil.
Ingredientes
1/2 calabacines dependiendo la medida.
Una burrata
80 g de queso parmesano
30 g de piñones y unos pocos más para decorar
80 g de Albahaca fresca
150 g de aceite de oliva
Sal al gusto
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
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5 de marzo de 2024
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