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Thermomix® Barcelona Centro

CARME JOHE

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.

Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.

Wok de verduras y fideos chinos con salsa Yakisoba by THERMOMIX

20 de octubre de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

4 personas

20 de octubre de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

El wok es un plato típico asiático, en el que puedes combinar diferentes verduras, con fideos de arroz apto para celíacos o una pasta como espaguetis o tallarines. También puedes agregar pollo, ternera gambas… o simplemente verdura y así será un plato vegetariano.

Puedes aderezarlo con salsa yakisoba o simplemente con soja.

Si eres usuario de TM5 puedes cocer la verdura utilizando la temperatura de 120 °C, giro inverso y entre 6/8 min o incluso buscar una receta anterior en mi blog, que hago la verdura al vapor.

Ingredientes

40 g de salsa de soja

60 g de salsa inglesa (lea perrins)

60 g de ketchup

30 g de azúcar moreno

Agua para cocer los fideos

200 g de pimientos variados a tiras.

200 g de zanahoria en bastones

200 g de calabacín en bastones

250 g de champiñones fileteados

200 de judía redonda o espárragos trigueros

150 g de cebolla en juliana

Sal y pimienta al gusto

Opcional unos brotes de soja

Fideos chinos o pasta 200 g

Pasos de la receta

Paso

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