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Thermomix® Barcelona Centro

CARME JOHE

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.

Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.

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COCA DE LLARDONS

15 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

6 personas

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Categorías:

Postres y dulces

Dijous gras ( jueves lardero), el inicio de los carnavales y muy típico en catalunya es comer coca de llardons y botifarra d’ou.

En cookidoo tienes una receta de coca de Olot que vale la pena probar. Pero yo te propongo esta que es muy fácil y rápida.

Muy importante comprar un hojaldre que sea bueno, pero también puedes hacer tu el hojaldre con tu thermomix.


En instagram tengo un video de todo el proceso.


Si tienes dudas contáctame estaré encantada de atenderte.

Ingredientes

1 masa de hojaldre de 275 g

100 g de llardons (chicharrones)

1 huevo batido

Azúcar

Piñones

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

Paso

7

Paso

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15 de febrero de 2023

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