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Thermomix® Barcelona Centro

CARME JOHE

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.

Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.

VINAGRETA a la ITALIANA by THERMOMIX

6 de septiembre de 2023

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

4 personas

6 de septiembre de 2023

Categorías:

Salsas y guarniciones

Las vinagretas son salsas emulsionadas a base de aceite y mezcla de un ácido, vinagre o limón.

Gracias a nuestro THERMOMIX, conseguimos una emulsión homogénea en segundos. Yo esta en concreto la utilizo en las ensaladas de legumbres, pues combina muy bien.

Ingredientes

1 diente de ajo

80 g de aceite

20 g de vinagre balsamico

5 tomates cherry

1 cucharada de orégano seco

1 cucharada de tomillo seco

Pimienta y sal al gusto

Pasos de la receta

Paso

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