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Thermomix® Barcelona Centro

CARME JOHE

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con THERMOMIX.

Vaig néixer en una família de pastissers i sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a THERMOMIX.

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MIL HOJAS DE PATATA Y SALMÓN CON SALSA HOLANDESA by THERMOMIX

12 de octubre de 2023

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

4 personas

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Hoy una receta de cookidoo pero a mi manera. Un plato sencillo y rápido, pero a la altura de un gran chef. Lo único complicado la salsa holandesa, pero gracias a thermomix la haces a la perfección.

: Salsa holandesa TM6

Salsa holandesa

El truco es apretar bien la patata y poner solo la salsa necesaria.




Espero te guste y si tienes dudas consúltame.

Ingredientes

Patatas en rodajas (cantidad dependiendo de los comensales)

Salmón ahumado (el necesario según raciones)

Encurtidos : cebolleta, alcaparras, pepinillos.

Salsa holandesa

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

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