Bienvenid@s,
Soy Paqui Blánquez agente comercial en la delegación de Barcelona.
Desde este espacio me gustaría poder transmitir y contagiar mi pasión por Thermomix® , Espero vuestras consultas Saludos
Paqui
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Buenos días cocinillas
Ahora Sí, se acabaron las fiestas y los fines de semana que siguen a las fiestas ,así que empezaremos con alguno de los propósitos de cuidarnos.
No sé si os pasará a vosotros pero a mí después de algunos excesos de comer y beber como si no hubiera un mañana, hasta me apetece hacer un poco de bondad, os propongo hacer una semana de dieta alimentaria y empezaremos con un caldo depurativo, que es muy fácil de hacer y se prepara muy rápido, yo me tomo una vaso o un bol antes de comer y con la cena también.
Ya me contaréis si hacéis el caldo.
Ingredientes
1 cebolla (100 o 120 gramos aproximadamente)
1 puerro
1 apio
1 trozo de col (200 o 250 aproximadamente)
1 tomate
1 pimiento verde
Unas ramitas de perejil
1 pastilla de caldo vegetal (que podemos preparar con nuestro Thermomix® )
1200 de agua
Preparación
Poner en el Thermomix® la cebolla,la col,puerro,apio,pimiento y el tomate y trocear 5 segundos/velocidad 4, mover con la espátula y repetir si fuera necesario.
Añadir el agua, el perejil y la pastilla de caldo vegetal y programar 30 minutos/100 grados/velocidad 1
Colar el caldo y reservarlo en botellas de cristal o tarros .
Espero que os guste y me lo hagáis saber
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