Soy Mila Moreno, comercial de Thermomix® . Farmacéutica y especialista en Nutrición. Bienvenidos a mi blog sobre Thermomix® Y SALUD. Con Thermomix® puedes preparar diferentes menús aptos para dietas de adelgazamiento, control de colesterol, de ácido úrico, preparar masas sin gluten, sin lactosa... Thermomix® para una cocina sana, variada y equilibrada.
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Mila Moreno Solsona
Soy Mila Moreno, comercial de Thermomix® . Farmacéutica y especialista en Nutrición. Bienvenidos a mi blog sobre Thermomix® Y SALUD. Con Thermomix® puedes preparar diferentes menús aptos para dietas de adelgazamiento, control de colesterol, de ácido úrico, preparar masas sin gluten, sin lactosa... Thermomix® para una cocina sana, variada y equilibrada.
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Tosta de cangrejo y atún, pincho donostiarra o txaka, con Thermomix®
09 February 2020Pues aquí tenemos el típico pincho vasco llamado "txaka". Es uno de los más conocidos y sencillos de preparar. Acompañado de un "zurito" o vaso pequeño de cerveza, es un aperitivo fantástico.
Lo podéis decorar con un langostino cocido, con una anchoa, con una oliva....Probarlo y me contáis.
INGREDIENTES:
- 150 g de cebolla tierna en cuartos
- 250 g de palitos de cangrejo
- 2 huevos duros
- 2 latas de atún en aceite de oliva escurridas (aprox. 100 g)
- 25 g de vinagre
- 200 g de mayonesa
- 1 baguette en rebanadas o pan tostado
- pimentón para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Ponga en el vaso las cebollas, los palitos de cangrejo, los huevos duros, el atún, el vinagre y la mayonesa y trocee 6 seg/vel 4. Retire del vaso y reserve.
- Corte la baguette en 20 rebanadas y reparta la mezcla de palitos y atún. Espolvoree con pimentón y sirva inmediatamente. LISTO!!!