Soy Mila Moreno, comercial de Thermomix® . Farmacéutica y especialista en Nutrición. Bienvenidos a mi blog sobre Thermomix® Y SALUD. Con Thermomix® puedes preparar diferentes menús aptos para dietas de adelgazamiento, control de colesterol, de ácido úrico, preparar masas sin gluten, sin lactosa... Thermomix® para una cocina sana, variada y equilibrada.
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Ensalada Thermomix® : de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
10 June 2017
Me encantan las ensaladas y no solo en verano, todo el año. Las combinadas con legumbres son muy sanas, nutritivas y completas. Listas para llevar a la oficina o de pic-nic, al volver de la playa o cuando se llega a casa con poco tiempo. Si ya tenemos las legumbres y los huevos cocidos es un instante. A mi esta ensalada de garbanzos me gusta mucho con tomates troceados en lugar de la lechuga, pruebala.INGREDIENTES:
Solicita demostración - 2 huevos duros
- 100 g de pimiento roo
- 50 g de cebolleta tierna
- 2 ramitas de perejil freso (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre de vino blanco
- sal
- 400 g de garbanzos cocidos en el Thermomix®
- 4- 6- hojas de lechuga romana
- 200-250 g de bonito al natural
- 100 g de aceitunas verdes y negras o las que os gusten más.
- Ponga en el vaso las yemas de huevo duro, el pimiento, la cebolleta, el perejil, el aceite, el vinagre la sal y programe 5 seg/ vel 4,5. Mezcle en un bol con los garbanzos.
- Cubra una fuente con las hojas de lechuga y coloque en el centro los garbanzos aliñados. Reparta por encima el bonito, las claras troceadas y las aceitunas. Lista!!!
10 June 2017
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