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Thermomix® Barcelona Centro

MILA MORENO SOLSONA

Soy Mila Moreno, comercial de Thermomix. Farmacéutica y especialista en Nutrición. Bienvenidos a mi blog sobre THERMOMIX Y SALUD. Con Thermomix puedes preparar diferentes menús aptos para dietas de adelgazamiento, control de colesterol, de ácido úrico, preparar masas sin gluten, sin lactosa... Thermomix para una cocina sana, variada y equilibrada.

Ensalada Thermomix: de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

10 de junio de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de junio de 2017

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ensalada Thermomix: de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

Me encantan las ensaladas y no solo en verano, todo el año. Las combinadas con legumbres son muy sanas, nutritivas y completas. Listas para llevar a la oficina o de pic-nic, al volver de la playa o cuando se llega a casa con poco tiempo. Si ya tenemos las legumbres y los huevos cocidos es un instante. A mi esta ensalada de garbanzos me gusta mucho con tomates troceados en lugar de la lechuga, pruebala. INGREDIENTES:

2 huevos duros
100 g de pimiento roo
50 g de cebolleta tierna
2 ramitas de perejil freso (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre de vino blanco
sal
400 g de garbanzos cocidos en el thermomix
4- 6- hojas de lechuga romana
200-250 g de bonito al natural
100 g de aceitunas verdes y negras o las que os gusten más.

PREPARACIÓN:

Ponga en el vaso las yemas de huevo duro, el pimiento, la cebolleta, el perejil, el aceite, el vinagre la sal y programe 5 seg/ vel 4,5. Mezcle en un bol con los garbanzos.
Cubra una fuente con las hojas de lechuga y coloque en el centro los garbanzos aliñados. Reparta por encima el bonito, las claras troceadas y las aceitunas. Lista!!!

Para ver la receta de cocer garbanzos, haz click aquí Si tienes alguna pregunta o quieres ver una demostración, puedes ponerte en contacto conmigo, haciendo click aquí.

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