Hola a tot/es,

Avui m'he animat a fer un esmorzar saludable i molt energètic, les barretes de xocolata i taronja que hi ha a cookidoo. La recepta es pot fer de forma guiada, però admet moltes variacions, li podeu ficar en comptes de cacao en pol, garrova en pols, ficar un altre tipus de fruit sec, com atmetlles naturals, i podem aromatitzar-lo amb més o menys  pell de taronja, al gust de cadascú. Crec que el  gingebre li pot donar un toc ben especial i alhora súper saludable.

Aquells que sigueu consumidors d'aquest tipus de snack, ja sigui per esmorzar o durant la pràctica d'algun esport , animeu-vos a fer-les amb el vostre Thermomix® , súper ràpid , saludables i sense conservants , vinga!!! no us ho penseu més!!!! .

Ingredients:

160gr. ancards naturals.

160gr.  de dàtils sense os.

50 gr. de pases 

4  cullerades de cacao pur en pols.

2 pells de taronja sense part blanca.

Preparació:

Folreu un motllo quadrat amb paper de forn i reserveu.

Fiqueu al got els anacards i triturem  30 seg/vel 10.

Afegeix els dàtils, les pases, el cacao pur en pols i la pell de la taronja, trossegem 30 seg/vel 8. Amb  l'espàtula, baixem els ingredients als fons del got i programem 15 seg/vel 7. Fica la barreja resultant al moltlo que hem reservat i amb la cullera allisem tota la superficie. Reservem al frigorific durant 2 hores. Desmotllem i tallem en porcions de  9x3 cm.  Serveixi  o reservi al  frigorífic en un recipient hermètic.